4月になって、冬に注文していたハーブの苗が届きました。
去年は近所のお店をまわって欲しい苗を探したけれど、今年は通信販売で買ってみました。
家庭菜園の一角を借りて、さっそく植えます。
ボリジです。初めてハーブの辞典を読んだとき、一番気になったハーブです。星の形をした青い花が咲きます。花びらはラベンダーと同じように、砂糖漬けのお菓子になります。葉はキュウリの味がするそうです。
レモングラスです。料理に使いたいときは、アメ横まで行かないと手に入りません。エスニック料理を作りたいとき、畑で収穫できたらいいなと思いました。
まん中がレモンバーベナ、上から時計回りにレモングラス、ディル、ラベンダー、チャイブ、レモンタイム、チャービル、ボリジ、カモミールです（写真)。
ディルの近くに植えると交雑してしまうフェンネルだけ、少し離れたところに植えてあります。